不放弃就会有希望
快毕业那学期，工作，生存是同学们研究的主要课题，随着毕业时间的逼近，曾经的希望，在很多人面部渐渐褪了色，无奈之下，我走进了餐饮。
在从事餐饮的两年里，也曾开心过，因为经历了很多事，认识了很多人，餐饮也随社会需求量的不断增大而被人们所看好，也曾感慨过：因为一个故事，狮子和羚羊的故事：
小狮子问：妈妈，我在生活中最应该学习和训练的是什么呢？
妈妈：你最应该学习和训练的是速度。
小狮子：为什么？
妈妈：因为你的速度太慢了，就追不上食物，就会挨饿。
小羚羊也问了同样的问题。他妈妈回答的同样是速度。因为他的速度太慢了，就会被狮子吃掉。经过一段时间后，它们又不明白了，于是又找到了自己的妈妈。
小狮子：其实我不用训练也比那些动物跑得快。
妈妈：是的，但你没有其他狮子跑得快啊，当你追上其他狮子时，食物要么被吃光了，要么其他动物都被吓跑了。
小羚羊：其实无论我怎么训练，我也跑不过狮子。
妈妈：是的，但你可以把其他羚羊远远甩在身后啊，这样就不会补吃掉。
看了解个故事，大家都很明白：虽然所有的狮子都比羚羊跑得快，但还是有那么多羚羊生存下来。换句话说：狮子的“速度”是为了食物，羚羊的“速度”是为了生命，不管你追求的是什么，只要不停止奔跑，就会有希望。
人生如此——总有人会不甘寂寞，总有人怕被遗忘，总有人不停制造热闹……这一出出的喜剧，无不让这个社会平添了几分江湖气息，都会随很多的痛苦，就象困在黑暗中等待蜕变的蝴蝶，总有一天你将会发现，当你冲破黑暗，飞到天际，天空中将有数不清的伙伴。他们跟你一样，都是七彩斑斓的蝴蝶，在阳光中共舞。我感慨那些自强不息，永不言弃的人，他们才可能让梦想大放光彩，变成现实。
餐饮亦如此，放眼餐饮，干店一面，大同小异，都是人与人之间打交道。人才间共同将其推至尽善尽美的行业，但这不是一朝一夕的事，有句话是这样说的：越是精品，越是需要时间的孕育和历练，越是历练，越能体验出精品的价值。就像参天大树，只有深埋在粗壮虬劲的根基，才能成长出茂密繁杂的树叶，要缔造自己的品牌，必须饱受风浪的洗礼——竞争。
其实，竞争就是一场马拉松，只要不放弃，就会有希望。
武岳酒店餐饮部：梅四海